Как избавиться от нагара на сковороде

Как избавиться от нагара на сковороде
Содержание
  1. Доказано: нагар на посуде вызывает онкологию. Учимся правильно чистить кастрюли и сковородки.
  2. Чем опасен нагар?
  3. Для каждой сковородки – отдельное средство
  4. Чугун
  5. Алюминий
  6. Нержавейка
  7. Антипригарное покрытие
  8. Керамика
  9. Профилактика
  10. Резюмируем
  11. Простые способы очистить сковороду от нагара — советы домохозяйки
  12. Что такое нагар и чем он опасен
  13. Как почистить нагар снаружи
  14. Чистка чугунной сковороды
  15. Чистка стальной сковороды
  16. Чистка алюминиевой сковороды
  17. Чистка сковороды с тефлоновым покрытием
  18. Чистка сковороды с керамическим покрытием
  19. 🍳 Скажем «Нет!» грязной посуде на кухне: как очистить сковороду от нагара
  20. Механические способы очистки сковороды от нагара
  21. Термический метод очистки сковороды от нагара
  22. Средства бытовой химии для чистки сковороды от нагара
  23. «Шуманит»
  24. «Сверкающая сковорода» от НБТ
  25. «Блеск стали» от «Селена»
  26. Гель Sanita
  27. Как очистить сковороду от нагара народными методами: тонкости процесса
  28. Уксусная кислота
  29. Силикатный клей, хозяйственное мыло и сода
  30. Активированный уголь
  31. Сода, моющее средство, перекись водорода
  32. Особенности очистки от нагара сковородок из различных материалов
  33. Чугунная сковорода
  34. Стальная сковорода
  35. Алюминиевая сковорода
  36. Сковорода с керамическим покрытием
  37. Сковорода с тефлоновым покрытие
  38. Сковорода с мраморным покрытием
  39. Сковорода с эмалированным покрытием
  40. Как почистить сковородку от нагара и жира
  41. Нагар — опаснейший яд замедленного действия
  42. Основные способы как отмыть сковороду от нагара в домашних условиях
  43. Механическая очистка от нагара
  44. Очистка нагара с помощью химических средств
  45. Термический метод очистки нагара
  46. Удаление ржавчины с помощью уксуса
  47. Щелочь — эффективнейшее средство для чистки нагара
  48. Безопасная химия
  49. Чистка сковород электролизом
  50. Экономичные методы очистки жира и нагара
  51. Несколько проверенных способов избавиться от нагара на сковородке
  52. Приемы очистки сковород из разных материалов
  53. Способ 1
  54. Способ 2
  55. Способ 3
  56. Другие секреты
  57. Рекомендации по очищению внешнего нагара
  58. Эффективное очищение нагара внутри сковороды
  59. Способ 1
  60. Способ 2
  61. Способ 3
  62. Способ 4
  63. Как защитить от нагара тефлон?
  64. Источники:

Доказано: нагар на посуде вызывает онкологию. Учимся правильно чистить кастрюли и сковородки.

Фотоколлаж грязная и чистая посуда, приготовление пищи

Чтобы не думать над тем, как очистить сковороду от нагара в домашних условиях, надо просто тщательно мыть её после каждого использования. Свежий слой жира и копоти устраняется легко. А что делать, если загрязнение образовалось давно? Посуде, конечно, можно вернуть первозданный вид, но для этого придётся постараться.

Чем опасен нагар?

Налёт от нагара на посуде – не просто эстетический дефект. Пригоревшие копоть и жир содержат канцерогены, способные вызвать онкологию. Эти вещества наносят вред организму даже в малых количествах, а в неумеренных приводят к необратимым последствиям.

Заботясь о здоровье, помните: очистка сковороды от нагара в домашних условиях – часть профилактики рака органов ЖКТ.

Для каждой сковородки – отдельное средство

Прежде чем почистить сковороду, важно выяснить, из чего она изготовлена. При неправильном уходе и выборе чистящего средства навредите посуде. Особенно это касается антипригарного покрытия.

Вид материала изготовления

Притяжение магнита

Чугун

Чугунную сковородку легче всего чистить, не опасаясь её испортить: материал прочен и долговечен.

  • Первый способ не применяют в помещениях из соображений пожаробезопасности. Понадобится паяльная лампа. Направьте на посуду пламя, и нагар постепенно отстанет от поверхности. Если паяльной лампы нет, разведите костёр и накалите сковородку над открытым огнём – эффект будет тот же.
  • Удалить нагар со сковородки можно при помощи активированного угля. Смочите чугунную поверхность посуды водой и присыпьте растолчёнными таблетками. Спустя час промойте сковородку моющим средством.
  • Речной или боровой песок без примесей всыпьте в сковородку и поставьте на медленный огонь. Нагревайте в течение двух часов, а затем высыпьте. Промойте посуду водой. Метод продуктивен в борьбе с жиром и копотью, но сопровождается крайне неприятным и сильным запахом. Если невозможно провести процедуру на воздухе, хотя бы позаботьтесь о проветривании помещения.
  • Смешайте 2 ст. л. уксуса с водой так, чтобы полученная жидкость целиком покрыла дно сковороды. Поставьте посуду на плиту, доведите состав до кипения. Добавьте 70 г. пищевой соды, уменьшите огонь. Спустя 10 мин. слейте жидкость и промойте сковороду.
  • Чугуну не страшна даже механическая чистка. Можете смело пользоваться металлической щёткой либо дрелью со специальной насадкой.

Чистка дрелью

Совет! Если нагар на сковородке присутствует давно, сперва воздействуйте на него гелем для мытья посуды. Затем нанесите средство для чистки духового шкафа и вплотную оберните сковороду полиэтиленом. Через 24 часа справитесь с загрязнением при помощи губки, для сложных мест возьмите металлическую мочалку или щётку.

Алюминий

Алюминиевая посуда чувствительна к агрессивным веществам. Обеспечьте щадящую, но действенную чистку.

Воспользуйтесь, например, зубной пастой. Нанесите на щетку и потрите поверхность посуды.

Сода и перекись водорода против нагара

Еще дешевле паста из воды и соды. Соедините оба компонента до состояния густой кашицы. Нанесите средство на сковородку и трите губкой. Сполосните и высушите посуду.

Нержавейка

Сода, аммиак, лимонка, уксус

  • Влейте в загрязнённую ёмкость столовую ложку уксуса, добавьте такое же количество лимонной кислоты. Накройте сковородку крышкой и поставьте на включенную конфорку. Через 2 минуты слой нагара размягчится и легко отмоется.
  • Того же эффекта добьетесь, используя пищевую поваренную соль. Всыпьте в посуду полстакана соли и оставьте на 2 часа. А потом воспользуйтесь моющим средством и водой.

Внимание! Для чистки нержавейки ни в коем случае нельзя использовать порошкообразные средства, в противном случае царапины и разводы гарантированы.

Антипригарное покрытие

Некоторые хозяйки не зря задаются вопросом, как почистить сковороду с антипригарным тефлоновым покрытием. Такая посуда удобна в кулинарии, но обращаться с ней надо бережно, чтобы исключить повреждения.

  • Простой и безопасный метод – вываривание в специальном растворе в течение получаса.

Состав раствора: 3 литра воды, стакан средства для мытья посуды, 50 мл кальцинированной соды.

  • Если не хочется смешивать компоненты, замените раствор газированным напитком «Кока-Кола».

После процедуры вываривания аккуратно протрите сковородку мягкой тканью.

Кстати, восстановить антипригарный слой после чистки несложно. Делается это так.

Нагреваем соль на сковороде и смазываем маслом

  1. Насыпьте на дно сковородки поваренную соль и поставьте на включенную плиту.
  2. Помешивайте соль деревянной ложкой, аккуратно задевая дно посуды, до тех пор, пока не услышите потрескивание. Стряхните соль.
  3. Смажьте сковородку подсолнечным маслом внутри и снаружи, а затем поставьте её в разогретый духовой шкаф.
  4. Спустя час достаньте утварь из духовки, протрите бумажным полотенцем, чтобы удалить излишки масла.

Таким образом на сковороде образуется защитный слой, который не позволит пище прилипать при готовке.

Важно! Восстановленный антипригарный слой нужно беречь: не использовать при мытье химические средства, сильно не тереть. А процедуру возобновления масляной поверхности повторять после каждого третьего использования.

Керамика

Почистить сковороду от нагара в случае с керамикой можно при помощи того же вываривания в растворе с кальцинированной содой. Если метод не помог, попробуйте другие варианты.

  • Смочите ватный диск в медицинском спирте и протрите загрязнение. Затем промойте посуду обычным способом.
  • Выдавите на сковородку лимонный сок и потрите поверхность. Промойте с моющим средством, ополосните.

В борьбе с загрязнениями не стоит забывать о специальных средствах бытовой химии. Перед покупкой убедитесь, что гель или порошок подходят для материала сковороды. Применяйте вещество по инструкции.

Шуманит, Чистер, Over Cleaner

Профилактика

Простые правила ухода за посудой позволят не допустить появления нагара.

  • Не откладывайте чистку и мытьё посуды, приведите в порядок ещё до полного остывания.
  • Даже при наличии посудомоечной машины еженедельно чистите сковородки вручную. Так заметите образование гари в самом начале.
  • На новой сковороде не спешите готовить пищу. Сперва обработайте утварь подсолнечным маслом, а затем промойте средством для посуды.
  • Порошки, железные губки и прочие царапающие средства старайтесь не использовать.

Резюмируем

Перед тем как очистить сковороду от нагара в домашних условиях, определите материал изделия. Ведь что эффективно для одной утвари, будет бесполезным или вредным для другой.

Кастрюли очищайте по такому же принципу. Для каждого материала подбирайте индивидуальный метод.

Неважно, по какой причине на посуде образовался слой копоти и жира. Готовить в сковороде с нагаром нельзя, так как это не эстетично, а главное, вредно для организма. Используйте для чистки соответствующие материалу средства.

Простые способы очистить сковороду от нагара — советы домохозяйки

Каждая хозяйка время от времени сталкивается с неприятным черным налетом на сковородках, который появляется при их частом использовании. И если легкое потемнение можно просто отмыть, то очистить сковороду от нагара в виде плотной черной корки намного сложнее. При выборе способа чистки приходится учитывать не только материал, из которого она изготовлена, но и наличие защитного покрытия, которое можно повредить, сделав сковороду абсолютно непригодной для приготовления пищи.

Что такое нагар и чем он опасен

Под воздействием высокой температуры любая металлическая поверхность начинает выделять оксиды, которые тонким слоем покрывают нагретую на плите сковороду. Копоть от работающей конфорки, жирные пятна и остатки пищи, сгорая на краях сковороды, постепенно превращаются в плотный черный налет, называемый нагаром. Если вовремя не убрать нагар, то загрязнения начинают еще больше прилипать к поверхности, увеличивая толщину слоя и превращая его в черную рыхлую корку.

Очистить сковороду

Большинство современных сковородок имеют антипригарное покрытие, предотвращающее появление нагара и упрощающее процесс очистки. Однако оседание копоти с их наружной стороны все равно приводит к потемнению стенок изделия, ухудшая его внешний вид. Сковороды без защитного покрытия более уязвимы к образованию нагара, причем не только снаружи, но и изнутри изделия.

В этом случае отколовшиеся частицы нагара могут попадать в пищу, подвергая опасности здоровье человека.

Поэтому для того, чтобы обезопасить себя и своих близких необходимо тщательно вымывать сковороду после каждого использования, а если образования черного налета избежать не удалось, то его необходимо полностью очистить одним из перечисленных ниже способов.

Как почистить нагар снаружи

Избавиться от застарелого нагара на дне сковороды тяжелее всего, и иногда для этого приходится применять самые радикальные методы. При выборе способа очистки следует учитывать материал, из которого изготовлена сковорода, а также степень ее загрязненности.

  • Раствор хозяйственного мыла и клея.

Данный способ подходит для сковородок любого типа, включая современные, и позволяет размягчить плотный слой застарелого нагара. Для приготовления раствора понадобится эмалированный таз подходящего размера, который необходимо наполнить водой и довести ее до кипения. Затем в воду добавляют кусок натертого 72% мыла, полстакана силикатного клея и полчашки соды. Раствор перемешивают и опускают в него сковороду на несколько часов, после чего нагар легко снимается ножом или щеткой.

Очистить сковороду

  • Открытое пламя.

Под воздействием пламени слой жира будет высыхать и начнет отпадать кусками. Его также можно будет легко отколоть при помощи ножа. Однако данный способ не подходит для алюминиевых и дюралевых сковород, сильное нагревание которых может стать причиной деформации.

  • Механическая чистка.

Этот метод является самым радикальным, поскольку подразумевает удаление нагара с помощью металлической насадки для перфоратора, шлифовальной машинки или болгарки. Такую очистку в домашних условиях лучше не проводить, поскольку частицы нагара и пыль будут разлетаться по всей комнате.

Чистка чугунной сковороды

Удаление нагара с внешней поверхности сковородок, как правило, занимает намного больше времени, чем чистка сковородок изнутри. Но в случае с чугунными изделиями разницы практически нет, поэтому удалить черную корку поможет только сильное средство. Некоторые хозяйки для этих целей используют средства для очистки духовок. Но чугунную сковороду можно очистить и более доступными веществами, которые есть на каждой кухне. В сковородку насыпают две столовые ложки соли и заливают уксусом. Затем доводят жидкость до кипения и постепенно добавляют четверть ложки соды. Вступив в реакцию с содой, уксус испарится, и отмыть сковороду можно будет без особого труда.

Очистить сковороду

Очень часто с чугунной сковороды вместе с застаревшим жиром удаляется и ее особое покрытие, защищающее от пригорания. Однако его можно легко восстановить, прокалив изделие, сначала солью, а затем растительным маслом. Регулярное проведение данной процедуры поможет защитить и от образования нагара.

Чистка стальной сковороды

Для того чтобы почистить сковороду из нержавеющей стали изнутри, можно воспользоваться как магазинными средствами для удаления жира, так и народными методами. Наиболее эффективны для очистки нагара следующие вещества:

  1. Поваренная соль. В сковороду необходимо высыпать 0,5 стакана обычной каменной соли и нагреть на плите. Когда соль начнет потрескивать, ее нужно помешивать еще 15 минут, после чего выключить плиту и оставить соль на сковороде. Через несколько часов внутренние стенки будут легко очищаться этой же солью при помощи губки.
  2. Активированный уголь. Десять таблеток угля необходимо раскрошить и рассыпать по всей сковороде, затем добавить воды и подождать 1-2 часа. После этого изделие легко очистится средством для мытья посуды.

Чистка алюминиевой сковороды

В отличие от чугунных, алюминиевые сковороды гораздо более уязвимы и капризны. Налет на их стенках нельзя счищать механическим способом, натирать абразивными веществами и подвергать воздействию открытого пламени.

Очистить сковороду

Агрессивные химические вещества также могут испортить изделие из алюминия, поэтому единственный способ удаления плотного слоя нагара заключается в замачивании сковороды в универсальном растворе из мыла, клея и кальцинированной соды.

Небольшой налет или слабые загрязнения с алюминиевой сковороды удаляются при помощи обычной соды.

Этим веществом, нанесенным на губку, можно без труда очистить засохший жир и копоть, не повредив поверхность изделия.

Чистка сковороды с тефлоновым покрытием

Благодаря антипригарному покрытию из тефлона, на сковороде остается гораздо меньше грязи и копоти, поэтому при регулярном уходе на внутренней поверхности изделия практически не образуется нагар. Однако сильные загрязнения и застывший жир с тефлона удалить не так просто, поскольку использование порошков и абразивных веществ недопустимо.

Очистить сковороду с антипригарным покрытием проще и безопаснее в посудомоечной машине. Если ее нет, то избавиться от темного налета можно, перекипятив сковороду в воде с добавлением средства для мытья посуды.

Очистить сковороду

Чистка сковороды с керамическим покрытием

Керамика — это один из наиболее безопасных и практичных видов антипригарного покрытия. Керамические сковородки обладают малым весом, удобны в применении и к ним не прилипают частицы продуктов. Однако для того чтобы не повредить покрытие при очистке изделия от жира и нагара, необходимо придерживаться трех простых правил:

  • не допускать резких перепадов температур (не заливать горячую сковороду холодной водой, и наоборот);
  • использовать для очистки изделия мягкую губку или тряпку;
  • не использовать для очистки абразивные материалы и порошковые средства.

Слабые загрязнения и налет копоти легко удаляются с керамического покрытия при помощи ватного диска, смоченного в спирте. Для удаления более стойких загрязнений и пригоревших продуктов в сковороду необходимо налить воду, добавить немного средства для мытья посуды и прокипятить в течение 15 минут.

🍳 Скажем «Нет!» грязной посуде на кухне: как очистить сковороду от нагара

Светлана Антонова

Если вам никак не удаётся справиться с толстым слоем пригоревшего жира, стоит разобраться, как можно очистить сковороду от нагара. Существуют различные способы, каждый из которых гарантирует определённую степень очищения поверхности. Предлагаем познакомиться с каждым, чтобы вы решили, какой подходит именно вам.

Сделайте ваши сковородки идеальными

Читайте в статье

Механические способы очистки сковороды от нагара

Механическую очистку можно выполнить с помощью:

  • металлических щёток. Самый доступный способ механической очистки. Приобрести щётки можно в ближайшем гипермаркете. Ускорить процесс очистки можно путём периодического нагрева сковороды на плите. С горячей поверхности загрязнения будут удаляться намного быстрее;

Совет! Если не получается приобрести металлическую щётку, воспользуйтесь ножом или острым скребком.

 Нож достаточно эффективен при удалении нагара

  • шлифмашинки. Данным методом чаще всего пользуются мужчины. Установив лепестковый торцевой круг, можно за считаные минуты избавиться от достаточно сложных загрязнений.

Для удаления грязи достаточно нескольких минут

  • пескоструйной обработки. Такой вариант доступен тем, у кого есть доступ к соответствующему оборудованию. Можно, например, обратиться на ближайшую СТО. Подаваемый под давлением песок поможет убрать все загрязнения, в том числе нагар. Однако прибегать к такому следует в крайнем случае – будучи сильным абразивом, песок может повредить сковороду.

Пескоструйная обработка эффективна при любой конфигурации сковороды

Пескоструйная обработка эффективна при любой конфигурации сковороды

Термический метод очистки сковороды от нагара

Чтобы очистить поверхность данным методом, следует подготовить:

  • газовую горелку. При её отсутствии можно воспользоваться паяльной лампой;
  • кирпич либо любое другое негорючее основание;
  • ведро либо таз с холодной водой. Объёма ёмкости должно быть достаточно для полного погружения сковородки;
  • металлическую мочалку.

Внимание! Если вы решили очистить сковороду термическим способом, лучше отправиться на улицу.

Нагар удаляем в следующей последовательности:

🍳 Скажем «Нет!» грязной посуде на кухне: как очистить сковороду от нагара

🍳 Скажем «Нет!» грязной посуде на кухне: как очистить сковороду от нагара

🍳 Скажем «Нет!» грязной посуде на кухне: как очистить сковороду от нагара

Внимание! При использовании термического метода для очистки чугунной посуды следует соблюдать особую осторожность, так как она может лопнуть.

Средства бытовой химии для чистки сковороды от нагара

В каталогах производителей можно найти множество средств, ориентированных на удаление нагара, в том числе со сковород. Насколько эффективным окажется состав, будет зависеть от соблюдения вами рекомендаций по его использованию. Предлагаем познакомиться с наиболее востребованными и эффективными средствами.

Большой ассортимент позволит выбрать подходящий вариант для своей посуды

Большой ассортимент позволит выбрать подходящий вариант для своей посуды

«Шуманит»

Качественное средство, хорошо зарекомендовавшее себя при борьбе с различными загрязнениями. Перед применением следует внимательно прочитать инструкцию. В процессе очистки надо быть в резиновых перчатках.

Удобная форма выпуска облегчает процесс очистки поверхности

Удобная форма выпуска облегчает процесс очистки поверхности

Внимание! Если толщина нагара достаточно большая, средство следует оставить на поверхности по крайней мере на 1,5–2 часа.

Особенности использования «Шуманита» можно увидеть в следующем видео:

«Сверкающая сковорода» от НБТ

Жидкое средство, позволяющее справиться с многолетними жировыми загрязнениями, в том числе с копотью и нагаром. Реализуется в полуторалитровой ёмкости.

🍳 Скажем «Нет!» грязной посуде на кухне: как очистить сковороду от нагара

Отзыв о средстве для чистки сковород «Сверкающая сковорода» от НБТ:

Подробнее на Отзовик: https://otzovik.com/review_5993948.html

«Блеск стали» от «Селена»

Доступное средство, эффективно справляющееся с застарелыми загрязнениями на металлических поверхностях. Реализуется в ёмкостях объёмом 250 мл. Средство наносят на поверхность и оставляют на полчаса.

Внимание! Работать надо только в перчатках.

🍳 Скажем «Нет!» грязной посуде на кухне: как очистить сковороду от нагара

Отзыв о чистящем средстве «Блеск стали» от «Селена»:

Подробнее на Irecommend: https://irecommend.ru/content/fiks-prais-udivil-sredstvo-spravivsheesya-s-nagarom-i-kopotyu-blestyashche-lomaete-golovu-ka

Гель Sanita

Универсальный и доступный состав, который можно использовать не только для чистки сковород, но и для остальных поверхностей на кухне. С его помощью можно вернуть утраченный блеск посуде и убрать загрязнения с поверхности плиты. Содержит большое количество агрессивных веществ, поэтому мытьё посуды следует выполнять в резиновых перчатках.

🍳 Скажем «Нет!» грязной посуде на кухне: как очистить сковороду от нагара

Отзыв о чистящем средстве-геле Sanita:

Подробнее на Отзовик: https://otzovik.com/review_287909.html

Как очистить сковороду от нагара народными методами: тонкости процесса

Если у вас не получается приобрести уже готовый состав, который поможет справиться с нагаром, воспользуйтесь народными методами. Их эффективность проверена уже неоднократно многими хозяйками. Предлагаем познакомиться с актуальными вариантами, чтобы вы могли выбрать тот, который подойдёт именно вам.

Народные средства могут быть весьма эффективными

Народные средства могут быть весьма эффективными

Уксусная кислота

Если сковородка относительно новая и не имеет серьёзных загрязнений, можно воспользоваться уксусной кислотой. Для этого готовится ёмкость, в которую можно было бы поместить сковороду целиком, и заполняется раствором уксусной кислоты. Оставляется на некоторое время, а затем промывается и вытирается насухо. Также можно, предварительно надев перчатки, протереть поверхность губкой, смоченной в кислоте.

Внимание! Чтобы избавиться от неприятного запаха уксуса, после очистки поверхности прокипятите посуду в ёмкости, наполненной раствором соды.

🍳 Скажем «Нет!» грязной посуде на кухне: как очистить сковороду от нагара

Силикатный клей, хозяйственное мыло и сода

Чистку поверхностей выполняем в следующей последовательности

🍳 Скажем «Нет!» грязной посуде на кухне: как очистить сковороду от нагара

🍳 Скажем «Нет!» грязной посуде на кухне: как очистить сковороду от нагара

🍳 Скажем «Нет!» грязной посуде на кухне: как очистить сковороду от нагара

Активированный уголь

Если загрязнение появилось сравнительно недавно, активированный уголь поможет справиться с нагаром. Для этого 10 таблеток тщательно размельчаем и рассыпаем по поверхности. Добавляем немного воды и оставляем на пару часов. После этого останется просто вымыть посуду.

Уголь эффективен при борьбе со свежими пятнами

Уголь эффективен при борьбе со свежими пятнами

Сода, моющее средство, перекись водорода

Если вы хотите воспользоваться данным способом, очистку следует выполнять в следующей последовательности:

🍳 Скажем «Нет!» грязной посуде на кухне: как очистить сковороду от нагара

🍳 Скажем «Нет!» грязной посуде на кухне: как очистить сковороду от нагара

Особенности очистки от нагара сковородок из различных материалов

Состав и качество поверхности оказывают серьёзное влияние на выбор способа очистки. Неправильно подобранный метод может стать причиной отслаивания покрытия или повреждения основания сковородки. Пользоваться такой посудой впоследствии будет достаточно сложно или невозможно. Предлагаем познакомиться с особенностями очистки посуды из различных материалов, чтобы вы могли избежать ошибок.

Материал сковородки способен скорректировать процесс очистки

Материал сковородки способен скорректировать процесс очистки

Чугунная сковорода

Самый лучший материал для изготовления сковород. Допускает механическую чистку всеми доступными средствами. Для удаления нагара может также использоваться 2 ст.л. крупной соли, смешанной с уксусом до образования кашицы. Состав оставляют на поверхности на полчаса, а затем нагревают, предварительно добавив 70 г соды. Через 10 минут нагар удаляют, а сковородку тщательно моют под проточной водой до полного удаления средства.

Соль с содой эффективно удаляют нагар на чугунной сковороде

Соль с содой эффективно удаляют нагар на чугунной сковороде

Стальная сковорода

Если нагар сравнительно тонкий, избавиться от него можно с помощью каменной соли. Надо лишь:

  • насыпать достаточное количество соли на дно;
  • прогреть в течение 15 минут;
  • дать соли полностью остыть. Для этого может потребоваться несколько часов;
  • удалить загрязнение железной мочалкой.

Вместо соли можно использовать кальцинированную соду. Достаточно кашицу нанести на поверхности, натереть жёсткой губкой, оставить на полчаса, а затем тщательно промыть в горячей воде.

Возможно также использование уксуса и лимонной кислоты. Надо лишь слегка подогреть в сковородке 2 стакана уксуса, а затем всыпать лимонную кислоту. После закипания раствора огонь отключают, а сковородку оставляют на полчаса. Удалить загрязнения можно с помощью обычной губки.

 Вернуть блеск стальной сковороде можно различными способами

Вернуть блеск стальной сковороде можно различными способами

Алюминиевая сковорода

Для очистки алюминиевой поверхности можно воспользоваться различными способами. Хорошо себя зарекомендовало кипячение в течение 2–3 часов в растворе клея, мыла и кальцинированной соды, смешанных в соотношении 2:1:2. После полного остывания средства загрязнения удаляют с помощью металлической щётки.

Внимание! Выкипающую воду следует постоянно восполнять.

Иногда используют песок. Заполненную ёмкость устанавливают на огонь и хорошенько прогревают. После полного остывания песка сковородку тщательно промывают водой.

Возможно кипячение посуды в течение полутора часов в растворе соли. В конце добавляется небольшое количество моющего средства.

Сковорода с керамическим покрытием

Для очистки поверхности можно использовать только мягкую мочалку. Если появился тонкий нагар, вместо моющего средства можно воспользоваться пищевой содой. Загрязнение будет удалено.

Очищать поверхность с керамическим покрытием можно только с помощью мягкой тряпочки

Очищать поверхность с керамическим покрытием можно только с помощью мягкой тряпочки

Сковорода с тефлоновым покрытие

Тефлон требует особой осторожности и аккуратности. Недопустимо использование абразива. Если же нагар всё же стал образовываться, следует столовую ложку кальцинированной соды насыпать внутрь сковороды и разбавить небольшим количеством воды. Доведя раствор до кипения, нужно оставить её на 40 минут. Этого времени достаточно для раскисания нагара. Удалить загрязнения можно с помощью мягкой мочалки. Затем поверхность следует насухо вытереть.

Внимание! Соду можно заменить средством Fairy.

Тефлоновое покрытие требует бережного отношения

Тефлоновое покрытие требует бережного отношения

Сковорода с мраморным покрытием

Основу подобного покрытия составляет лёгкий алюминий, к которому добавлена мраморная крошка для получения необходимых эксплуатационных характеристик. Чтобы обеспечить длительный срок службы мраморного покрытия, перед первым применением сковородку моют, высушивают и обрабатывают растительным маслом.

Для удаления загрязнений можно использовать содовый раствор, которым заливают ёмкость. Через 10 минут сковородку моют мягкой губкой под водой.

Внимание! Использование абразивных составов или жёстких губок, способных поцарапать покрытие, недопустимо.

Сода способна справиться с серьёзными загрязнениями

Сода способна справиться с серьёзными загрязнениями

Сковорода с эмалированным покрытием

Подобные изделия предъявляют повышенные требования к порядку очистки поверхности. Значительное воздействие может спровоцировать откалывание покрытия. Чтобы этого не допустить, в качестве средства для чистки можно использовать уксус, соду и лимонную кислоту.

Механическое воздействие может привести к скалыванию слоя

Механическое воздействие может привести к скалыванию слоя

Внимание! Своевременно удаляйте появившиеся загрязнения, чтобы увеличить срок службы своей сковородки.

Делитесь в комментариях, каким образом вы чистите свою сковороду, какие используете методы и средства.

Как почистить сковородку от нагара и жира

Ржавчина, нагар и жир сильно портят не только эстетичный вид сковородки, но и сильно занижают авторитет хозяйки перед его посетителями. Посуда с большим слоем нагара и жира сразу же бросается в глаза, и уж точно не характеризирует хозяйку дома с лучшей стороны. Именно поэтому, любая домохозяйка должна знать, как и чем можно быстро очистить сковороду от страшных и некрасивых загрязнений.

Нагар — опаснейший яд замедленного действия

Несмотря на то, что каждый из нас любит вкусно поесть, любителей помыть после себя посуду — единицы. В результате, больше половины людей откладывают мытье посуды на завтра, чем наносят огромный вред как поверхности посуды, так и своему здоровью, даже не подозревая что нагар во многих случаях может стать причиной развития рака.

Гарь содержит много канцерогенов, провоцирующих развитие рака, именно поэтому она так опасна для людского организма.

Если разобраться, то гарь — это подгоревший жир вместе с опаснейшими окалинами метала. В додачу, такая смесь содержит еще и большое количество различных бактерий. Все вышеперечисленное — прекрасная смесь для отравления вашего организма и уничтожения здоровья.

Основные способы как отмыть сковороду от нагара в домашних условиях

Существует большое разнообразие методов очистки сковороды, в зависимости от металла, из которого она сделана и степени ее загрязненности. Наиболее популярными являются:

  • механический способ;
  • химический способ;
  • термическая очистка.

Механическая очистка от нагара

Несмотря на то, что механический способ очистки широко известен еще с древних времен, сегодня он пользуется не меньшей популярностью. Много десятилетий назад, посуду из металла чистили с помощью обычного песка и воды. Сегодня также широко используется такая техника очистки, вот только теперь такой метод получил название очистки пескоструем.

Даже самая жирная и грязная сковорода запросто очищается таким способом. И совсем не обязательно сидеть часами над сковородой и чистить ее песком собственноручно, ведь пескоструйчатые установки есть в любом шиномонтаже. Просто отнесите вашу сковороду в шиномонтаж и за считанное время вам очистят любой слой ржавчины или нагара. Что может быть проще?!

Но, к сожалению, у механического способа есть небольшой минус. Несмотря на то, что пескоструем можно очистить сковороду от любого слоя нагара или ржавчины, в результате такой очистки может нарушиться ее поверхность. Так что перед тем, как выбрать именно этот метод очистки, тщательно проанализируйте выдержит ли поверхность вашей посуды такую очистку, сопоставьте все плюсы и минусы и только тогда приступайте к делу.

Еще одной разновидностью механического способа очистки является очистка с помощью шлифмашинки. Наиболее подходящим вариантом будет обычная шлифмашинка с лепестковым торцевым кругом, с помощью которой даже самая грязная и жирная сковородка очистится всего за 5 минут.

Еще одним механическим методом является очистка с помощью металлических щеток. Такой метод не менее эффективен и более финансово экономичен, нежели предыдущие, однако потребуется приложить больше усилий и потратить больше времени.

Очистка нагара с помощью химических средств

Наиболее популярным методом может стать очистка с помощью химических средств. Данный способ наиболее эффективен, наименее трудоемок и позволяет проводить очистку в домашних условиях. Единственное что нужно помнить — нужно обязательно использовать перчатки и соблюдать все меры безопасности, дабы не навредить собственному здоровью.

Для очистки старых и сильно загрязнённых сковород наиболее подходящим будет средство «Шуманит». Благодаря сильной его ядовитости, ему поддается даже самый заядлый нагар и загрязненность. Для наиболее заметного эффекта используйте средство на протяжении 1-2 часов или повторите процедуру еще раз, и ваша сковорода или духовка будет как новая.

Если нужно очистить не сильно грязные сковороды, отлично подойдет «Пемолюкс» и «Мистер Чистер». Они отлично справляются со своим заданием.

Для избавления от ржавчины на металлических поверхностях рекомендуется использовать средство на основе соляной кислоты. Его можно достаточно легко найти в магазинах, стоит оно недорого — а результат превышает все ожидания.

Термический метод очистки нагара

Термическая очистка не предполагает использование химии, однако тоже очень эффективная. Но следует помнить, что такая очистка не подходит для сковородок из чугуна, так как резкий перепад температуры может привести к его разрушению. Для проведения данного вида очистки потребуются:

  • газовая горелка;
  • металлическая мочалка;
  • большая миска с водой.

Сначала необходимо перевернуть сковороду дном к вверху и обжигать до появления дыма. Следом, необходимо опустить ее в холодную воду. Так как будет иметь место резкий перепад температуры, вся гарь должна с легкостью отойти от сковороды и легко очиститься при помощи металлической мочалки. Данный процесс рекомендуется проводить на улице или в хорошо проветриваемых помещениях.

Удаление ржавчины с помощью уксуса

В случае, когда после удаления нагара на вашей сковородке осталась ржавчина, обязательным будет последующее ее удаление. Такой процесс довольно таки прост, и кроме уксусной кислоты больше ничего не потребуется.

Наилучший вариант — на несколько часов окунуть сковороду в сильно концентрированный уксусный раствор. Но, в случае если на поверхности сковороды имеются царапинки или повреждения, лучшим вариантом будет просто окунуть сковороду в уксус и просто ее тщательно натереть.

Щелочь — эффективнейшее средство для чистки нагара

Еще одно популярное средство — щелочь, или так называемый гидроксид натрия. Наберите в пластиковый тазик или ведро холодную воду в указанном количестве, и добавьте туда щелочь. Затем окуните туда грязную сковороду, подождите пока она отмокнет и тщательно вымойте ее обыкновенной губкой.

Запомните: необходимо добавлять щелочь в воду, и никак не иначе. Так как в противном случае, может возникнуть опасная химическая реакция.

Для работы с щелочью обязательным является использование прочных перчаток, так как такой раствор слишком опасен. Держите его подальше от детей и обязательно утилизируйте после использования.

Безопасная химия

Если предыдущие средства для очистки пугают вас своим воздействием на здоровые, имеются и совершенно безопасные способы.

Все что потребуется, это сделать раствор с перекиси водорода и пищевой соды, и равномерно намазать ею поверхность подогретой заранее сковородки. По истечении 10-15 минут времени, следует почистить ее с помощью грубой губки. В конце смыть все водой.

Чистка сковород электролизом

Для совсем нетерпеливых, которые не хотят тратить много времени и за одну процедуру желают избавиться от гари и ржавчины вместе, одним из вариантов будет использование электролизной установки (если такая имеется в наличии).

Растворите в пластиковой емкости ложку соды с четырьмя литрами воды, и окуните в получившийся раствор грязную сковороду. В тот же контейнер положите стальной противень. Затем, к противню тщательно прикрепите красный зажим, а к сковороде подключите негативный черный. После этого убедитесь, что все сделали правильно и включите установку на 10 ампер.

Запомните, процесс очистки будет происходить на той части сковороды, которая близко находится и обращена именно к стальной пластине. Следовательно, именно грязная сторона должна быть повернута к пластине, и чем ближе она будет к ней находиться, тем сильнее будет очищение. Но соприкасаться этим двум поверхностям категорически нельзя, так как в данном случае метод не сработает.

Появление мутных пузырьков будет свидетельствовать о начале реакции и удачном протекании процесса. По окончанию, следует отчистить весь нагар и ржу и промыть чистой горячей водой. Готово, ваша посуда идеальна!

Экономичные методы очистки жира и нагара

Помимо всех эффективных средств, продающихся в магазине, очистить сковороды можно и с помощью самых простых и недорогих средств, которые имеются в каждом доме — уксус, сода, соль или лимонная кислота. Несмотря на то, что стоят они копейки, результат от их использования великолепен.

Разведите в двух литрах воды около стакана уксуса и ½ ст. лимонной кислоты и доведите до кипения. Затем, сделайте огонь помедленнее и окуните в раствор сковороду. По истечении 20-25 минут времени выньте ее и прочистите нагар и загрязнения любым удобным для вас методом (губка, скребок, щетка и т.п.). Следовательно, добавьте в ваш раствор еще пару ложок соды, опять окуните в него сковороду и прокипятите ещё 20-30 минут. Затем, с помощью стальной губки соскребите размякший слой нагара и тщательно вымойте. Грязь должна исчезнуть просто на ваших глазах. Если же ваша сковородка совсем запущена, процедуру следует повторить.

В случае, когда ваша посуда пригорела совсем малость, отличными помощниками станут соль и сода. Нагрейте вашу сковороду, смочите ее водой и посыпьте нужное место солью или содой. Затем поставьте ее на маленький огонь и оставьте на полчаса. Все загрязнения и гарь размякнут и их легко будет отчистить.

10 рекомендаций, которые помогут правильно ухаживать за сковородками:

  • Запомните, новую посуду и сковороды намного легче отмыть, чем запущенные старые. Никогда не покидайте грязную посуду на следующий день, ведь тогда понадобится намного больше времени и усилий, чтобы ее отмыть;
  • Возьмите за правило протирать чистую посуду вафельным полотенцем. Такая процедура сделает вашу посуду гораздо чище, так как оно отлично удаляет остатки жира;
  • Хозяйственное мыло на кухне — незаменимый помощник. Намылите губку таким мылом, и от жира не останется и следа;
  • Никогда не экспериментируйте с чисткой чугунной посуды в посудомоечных машинах. К добру это не приведет уж точно!
  • Тефлоновая посуда слишком уязвимая и чувствительная, ее поверхность портится достаточно быстро. Старайтесь пользоваться исключительно деревянными лопатками, дабы ее не поцарапать и меняйте такую посуду как минимум раз в год;
  • Перед каждым использованием чугунных сковород их нужно обязательно хорошо прогревать. Продукты будут намного меньше пригорать, а посуда станет намного проще отмываться;
  • Не используйте сильно ядовитые и жесткие средства для чистки сковород из тефлона. Их поверхность очень нежная и уязвимая, отнеситесь к их чистке с трепетом и внимательностью;
  • Обязательный этап завершения очистки посуды с помощью абразивных средств — тщательное мытье в горячей воде в несколько этапов, с последующим ее протиранием насухо;
  • Запомните, очищенная с помощью наждачки или металлической мочалки посуда с алюминиевой поверхностью опасна для здоровья. В результате такой очистки ее поверхность сильно окисляется и попадая вместе с едой в организм, накапливается в костях. Как результат — все кости становятся очень хрупкими и ломаются при малейшей нагрузке;
  • Если вам надоело часами отмывать посуду от ржавчины и нагара и вы ищите какой то альтернативный вариант, керамическая посуда — то что вам нужно. Отмыть ее гораздо легче остальных, да и смотрится она гораздо эстетичнее.

Если анализировать, какую сковороду лучше всего покупать, то очевидным становится факт, что чугунная сковорода является наиболее профессиональной и полезной для здоровья. Чугунная посуда содержит себе ряд положительных свойств, среди которых отсутствие выделений вредных веществ в пищу, способность долго сохранять температуру и легкость в чистке и использовании, при бережном уходе. Имеются, конечно же, и минусы такой посуды — большой вес и привередливость в уходе, но в сравнении с ее положительными качествами, на эти минусы можно закрыть глаза. Так что, если на чердаке вы нашли чугунную сковороду вашей бабушки — берегите ее как зеницу ока.

Но, если всё-таки вес сковороды является для вас сильно значимым фактором, тогда отличный вариант для вас — хорошие сковороды из алюминия с хорошим антипригарным покрытием. Такую сковороду намного легче мыть, да и ухода она сильного не требует.

Несколько проверенных способов избавиться от нагара на сковородке

Плотный, очень прочный слой пригоревшего жира быстро въедается в поверхность кухонной посуды. Если его сразу не ликвидировать, то окалина нарастает и через определенное время проблема как очистить сковороду от нагара станет актуальной и требующей немедленного решения.

Приемы очистки сковород из разных материалов

Многообразные способы, позволяющие очистить сковороду от нагара, передаются по всевозможным каналам, в том числе и устным. Наиболее известные методики предназначаются для прочных и надежных чугунных сковород.

Способ 1

Одна из них рекомендует растворить в десяти литрах воды стиральную соду (100 г) и силикатный клей (80 г), поместить туда полностью сковороду и прокипятить в течение тридцати минут. При необходимости можно дополнительно попробовать применить мыльный состав, положив в воду хозяйственное мыло, превращенное ножом в мелкую стружку или просто натертое. После закипания раствор с погруженной в него очищаемой посудой снимается и оставляется до остывания. Заключительным этапом становится тщательная обработка жесткой губкой, можно и металлической, всей поверхности.

Эти приемы применимы и в случае, если требуется привести в блестящий вид алюминиевую кухонную посуду, но губка на итоговом этапе берется мягкая, чтобы не повредить поверхность.

Способ 2

Распространенным способом, чтобы провести чистку сковороды от нагара, которым пользуются многие хозяйки, является прокаливание в обычной духовке. Чугунное изделие наполняется промытым песком и ставится на средний огонь. Временной промежуток зависит от степени загрязнения и составляет от двух до шести часов. Нужно быть готовыми к появлению запаха гари и дыма, поэтому предусматривается проветривание помещения. После выключения духовки сковорода остается в ней до остывания. Извлеченную посуду достаточно легко обстучать деревянным предметом, чтобы вся окалина осыпалась.

Хозяйственное мыло, силикатный клей, кальцинированная сода, лимонная кислота

Способ 3

Уксус всегда имеется в кухонных припасах. Готовится раствор из одной части 9%-ного уксуса и трех частей воды в таком количестве, чтобы после заполнения сковороды часть его еще осталась в емкости. Посуда на несколько часов ставится на конфорку с низкой температурой нагревания. По мере испарения уксусный раствор доливается. Во время процедуры нужно открыть окна из-за резкого специфического запаха. Сняв сковороду, ее прочищают жесткой щеткой и кипятят воду с соком лимона или содой, чтобы нейтрализовать кислоту.

Другие секреты

Если сковорода достаточно новая, то образовавшийся еще достаточно тонкий слой пригоревшего жира счищается, если энергично протереть его солью довольно крупной фракции. Хороший эффект показывает чистящий состав «Санклин», если просто налить его на загрязнение и через двадцать минут очистить.

Предметы кухонной утвари с никелированным покрытием превосходно отмываются солью, растворенной в уксусе в объемной пропорции 1:2 соответственно.

Из старинных копилок полезных советов известно, что гороховый отвар способен помочь заблестеть обновленными гранями бронзе. Приготовив смесь из воды, нашатырного спирта и мела в соотношении 4:2:1 соответственно, без усилий можно оттереть нагар с медных, мельхиоровых и латунных изделий.

Измельчив активированный уголь в порошок (15 таблеток), засыпать им смоченные загрязненные места на один час, а затем обработать любым чистящим составом, предназначенным для посуды. Необходимо учитывать, что значительные усилия при оттирании нагара металлической губкой допустимы для настоящих чугунных изделий без инновационных покрытий. Они способны даже выдержать такой экстремальный метод, как выжигание загрязнений паяльной лампой. Проводиться такой эксперимент может только на открытом воздухе с соблюдением мер безопасности. Обновлять алюминиевую посуду подобным образом противопоказано.

Уксус и активированный уголь

Рекомендации по очищению внешнего нагара

Современную тефлоновую сковороду проще очистить от возможных загрязнений. Чистящие химические составы, рекомендованные для подобных целей, довольно агрессивные, поэтому больше подходят для проведения гигиенических мероприятий снаружи посуды.

  • Гели имеют высокую степень насыщенности чистящими компонентами, позволяющими выдерживать их на местах, подверженных появлению нагара, около часа. Этого времени достаточно для размягчения загрязнений на посуде с керамическим или тефлоновым покрытием с последующим их смыванием с помощью губки.
  • Современные спреи не требуют приложения чрезмерных усилий, чтобы очистить сковороду от нагара, так как позволяют после сбрызгивания ими всех поверхностей снаружи буквально через пять минут смывать отслоившуюся грязь. Особенно удобна эта процедура, чтобы бережно чистить тефлоновую посуду.
  • Средства, которые рекомендуется взбивать перед нанесением в пену, сообразно инструкции растворяются в определенной пропорции в воде. Они действуют достаточно быстро. Пена распределяется равномерно на все плоскости снаружи со временем выдержки в 15 минут. После этого поролоновой губкой без давящих усилий прочистить дно и бока керамической сковороды или с требующим осторожности тефлоновым покрытием.

Чистящие средства

Жидкие специальные средства показывают на практике неплохие результаты. При работе с ними необходимо обезопасить руки перчатками. Алгоритм действий стандартный. Жидкость выдерживается четверть часа на проблемном участке, чистится губкой и тщательно промывается водой.

Эффективное очищение нагара внутри сковороды

Проблемы, чем и как отмыть сковороду от нагара, чтобы не утратить положительных ее характеристик не избегают даже самые современные изделия. В арсенале хозяек имеются достаточно эффективные методики, позволяющие удалить налеты пригоревшей пищи с учетом предупреждения о том, что с керамической посудой, равно как и с изделиями с тефлоновым покрытием, нужно обращаться осторожно.

Способ 1

Насыпать внутрь сковороды соль – желательно крупного помола или обычный речной песок и нагреть. Приобретение солью коричневатого оттенка служит сигналом для окончания процедуры. Можно для остывания снять посуду с конфорки на подставку, но лучше оставить ее на месте. Сыпучее вещество высыпается (песок стоит сохранить, чтобы использовать повторно), а поверхность протереть мягкой текстильной салфеткой.

Соль

Способ 2

Занимаясь чисткой сковороды от нагара, достаточно иметь в доме хозяйственное мыло. Его натирают или строгают ножом в керамическую посуду или изделие с любым антипригарным покрытием (достаточно четверти от стандартного куска), заливают водой и нагревают до появления первых признаков закипания. После этого следует изделие убрать с плиты и выдержать два часа. После сливания раствора достаточно губкой с моющим обычным средством удалить отмокшие остатки нагара.

Способ 3

Помогает и пищевая сода, которую растворяют в воде (на один литр достаточно пяти столовых ложек). Сковороду, полностью наполненную этим раствором, ставят на средний огонь и дают жидкости покипеть двадцать минут. Остывает посуда на выключенной конфорке. Остается мягкой тряпкой промыть поверхность.

Способ 4

Пригоден для тефлоновой, достаточно капризной к подбору методик очистки, сковороде, способ кипячения в ней следующего состава: средство, предназначенное для посуды – Биолан, Миф и др. (100 г), кальцинированная сода (стакан), силикатный клей (100 мл). Данное количество рассчитано на два литра. Раствор кипятится примерно час и потом остается в посуде еще на сутки.

Чистые сковороды и овощи

Как защитить от нагара тефлон?

Наиболее грамотным решением, позволяющим полностью исключить нагар на сковороде, является своевременное очищение любых остатков жира, которые очень быстро превращаются при последующих нагревах в прочный слой загрязнений. Есть ряд рекомендаций, которые хозяйке целесообразно использовать в своей повседневной деятельности на кухне.

  • Не перегревать тефлоновые изделия, чтобы не допустить их деформации. Максимально допустимая температура – 250°С.
  • Избегать при перемешивании контакта с покрытием металлических предметов.
  • Еженедельно прочищать все наружные поверхности специализированным чистящим составом.

Необходимо обратить внимание на периодичность появления нагара на тефлоновой поверхности. Если это происходит постоянно, то речь может идти об опасных для здоровья разрушениях покрытия, свидетельствующих о том, что данный вид посуды дальше эксплуатировать нельзя.

Источники:

https://housesitter.ru/dom/sekrety/kak-ochistit-skovorodu-ot-nagara.html
https://mamamoet.ru/uborka/posuda/ochistit-skovorodu-ot-nagara/
https://housechief.ru/kak-ochistit-skovorodu-ot-nagara.html
https://zamyaso.ru/chistka-skovorodok-ot-nagara
https://kuhniclub.ru/uhod/nagar-na-skovorode.html

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Женский журнал читать онлайн: стильные стрижки, новинки в мире моды, советы по уходу
Добавить комментарий
Adblock
detector